Манты с бараниной, п/ф

425.00
р.
Наши фирменные Манты ручной лепки, приготовленные по ТУ 10.13.14-001-0170104729-2021.

Состав начинки: Баранина лопатка, жир сырец курдючный, лук репчатый, соль, зира, перец черный молотый.
Состав теста: мука пшеничная: цельнозерновая, 1 сорт, яйцо куриное, масло оливковое, соль.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
Белок - 8,10 г, Жир - 9,65 г,Углеводы - 24,11 г;Калорийность - 216 ккал/903 кДж

Способ приготовления: Манты обмакнув в масле, укладывают на решетку, вставляемую в кипящую мантоварку и варят на пару (средний огонь) в течение 45 мин. Манты едят только руками, хотя сейчас многие придерживают вилкой .

Главное — не прокалывать вилкой, иначе весь бульон вытечет. Поэтому сначала надкусывайте манты, выпивайте осторожно бульон, а потом осторожно доедайте. Если манты остыли, то их не надо подогревать — лучше поджарить на сливочном масле.


Почти все хвалят свою продукцию, но мы поступим иначе. Перечислим только несколько отличий от обычных изделий:
1.     Особенность и уникальность рецептуры состоит в необычном тесте  из цельнозерновой муки.
Главная польза муки в наличии в её составе всех компонентов, в т.числе и оболочки самого пшеничного зерна, т.к. почти все витамины и минералы в пшенице концентрируются именно в оболочке, которая здесь не удаляется при подготовке к помолу.
В составе муки содержатся витамины группы В , витамин Е, Н, кальций, марганец, железо, хром. Эти элементы оказывают благотворное и оздоравливающее действие.
2.     Обилие клетчатки играет роль абсорбента, впитывает в себя токсины.
3.     С диетической точки зрения такие изделия  рекомендовано употреблять даже людям с избыточным весом, т.к. здесь скомпенсировано обилие углеводов и белков.
4.      В составе начинки мясо баранины только Категории А, что подтверждено Декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В. от 17.12.2021 г.
Мясо баранины не нуждается в рекламе ,т.к. содержит более чем в 2 раза меньше холестерина, чем говядина. Жир, в баранине, конечно, есть, однако  внушительное количество лецитина, нормализует уровень холестерина.  Микроэлементы (Селен, Йод, Цинк)  делают ее лучшим мясным продуктом, и в первую очередь для мужского населения. Бараньему курдюку вообще приписывают волшебные свойства, способные поддерживать тело человека в хорошей форме, исцелять и продлевать жизнь. Мужчинам в любом возрасте полезно употреблять курдючное сало, т.к. улучшает гормональный фон за счёт присутствия в нем ненасыщенных жирных кислот и витамина Е.Много белка снабжает мужской организм энергией. Это особенно важно знать тем, кто занимается физическим трудом, посещает тренажерный зал. Курдючное сало уменьшает негативное воздействие алкоголя на организм. Им принято закусывать крепкие напитки. С помощью курдюка могут очистить легкие от вредных смол бросившим курить.
5.     Для процесса замораживания полуфабрикатов в их сердцевине до температуры -18 °C используется специальное оборудование: шкаф шоковой заморозки модель W5TGO (производство Италия). Преимущество данного метода в значительном повышении качества продуктов и их безопасности, надолго сохраняет все вкусовые и питательные свойства.
6.     Наши Полуфабрикаты прошли испытания в лаборатории ФБУ «ТЭСТ-С. Петербург» №828883 от 21.12.2021 г. и соответствуют Техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
7.     Не содержат соевых добавок, искусственных консервантов и усилителей вкуса.
8.     Упаковка продукции производится в пищевую ЭКО тару в форме тортика, что вызывает радость наших покупателей дарить подарки с нашей продукцией.
Поскольку  мука имеет сероватый оттенок ,изделие получается серого цвета ,с чем приходится мириться, учитывая вышеперечисленные достоинства.
 Тут уж каждый сам выбирает, что для него в блюде важнее — польза или цвет.
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваш телефон
Made on
Tilda